Was klingt wie der Besuch in einer Gemeinschaftspraxis ist in Wahrheit die Chefkoch-Edition der alfredissinow!-Reihe. In dieser Folge treffen Dr. Sascha Förster, Leiter vom Theatermuseum & Dumont-Lindemann-Archiv und Dr. Jörg Albrecht, Leiter von Burg Hülshoff - Center for Literatur, aufeinander. Gemeinsam mit Thomas Bartling spannen sie einen Bogen von den kulinarischen Vorlieben von Alfred Biolek, über Luise Dumont hin zu Annette von Droste-Hülshoff. Welchen Stellenwert nimmt queere Kulinarik in den beiden Institutionen ein und welche regionalen Unterschiede lassen sich ausmachen?
mit
Thomas Bartling
Dr. Sascha Förster
Dr. Jörg Albrecht
Hinweis
Alle Folgen Alfredissinow! gibt es in der Mediathek auf der Digitalen Burg.
Gefördert durch das Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalens.